常识

• 辣椒小炒肉做法步骤（辣椒小炒肉这样做真好吃，开胃又下饭） 2025-02-02 03:34:00

  辣椒炒肉，川菜馆里经常能吃到，味道鲜美，在家里也是经常吃的稀一道菜，又下饭，又好吃，食材：五花肉200克，青辣椒1个，盐，蚝油，味极鲜，料酒，葱，姜，蒜，制作方法：1、把五花肉清水洗一下，然后切成薄片，备用。2、辣椒拍扁，去籽，然后再切丝备用。3、葱切丝，姜切丝，蒜切末，备用，4、锅中放油，油温五成

• 橘子酒的酿制方法与功效（农村自家酿酒技术如何制作桔子酒） 2025-02-02 02:18:30

  秋冬季节是橘子成熟的时刻，很多酿酒拿桔子去做酒，桔子怎么去做酒呢，有何注意事项？ 第一步：选橘子橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的。自制橘子酒所用橘子的量很多，常常会选择便宜的橘子作为原料。 第二步：剥皮将橘子皮一个一个都剥掉，只要橘子瓣即可。（剥皮中注意不要让桔子受到外界的污染） 第三步：压

• 凉拌马齿苋的做法教程（顺滑爽嫩的凉拌马齿苋） 2025-02-02 00:59:58

  马齿苋是我从小吃到大的一道野菜，小时候在乡村生活，每到春天野菜的季节，妈妈就会带着我们去田边地头挖野菜，然后回家灶头烧火，焯一下水，接着凉拌一下给我们吃。 长大后去了城市读书，就很少再见到这种野菜了。今天早上去集市碰巧遇到一个摊头上有马齿苋卖，马上就买了一把，回到家就做了这道菜，怀念一下小时候妈妈常

• 生煎包的做法全过程（好吃的生煎包自己在家做，底脆馅儿香） 2025-02-01 06:22:44

  生煎包，是流行于江浙及广东地区的一种特色鲜明的传统小吃，简称为生煎，馅儿心以鲜猪肉和皮冻为主，它的特点非常别具一格：皮酥、汁浓、肉香。一口咬下去，肉香芝麻香顿时在口中弥漫开来，久久不散。可以说，生煎包，是面食中的佼佼者，比蒸出来的包子多了几分滋味，喜食者甚多。自己在家做生煎包，其实也不难，重点在于馅

• 大鹅炖土豆的家常做法（超正宗的铁锅炖大鹅） 2025-02-01 05:02:46

  哈喽！小伙伴们大家好啊！小编不断为你们送美食啦，不知道小伙伴们会不会对小编的到来有那么一丢丢期待呢？小编今天为你们带来了一道肉菜哦！小编今天为你们推荐的是铁锅炖大鹅，不得不说这个菜名那是相当的霸气啊！铁锅炖大鹅是一道东北菜，是一道会在寒冬送去温暖的菜哦！虽然说北方菜南方人可能不太喜欢，不过小编觉得这

• 海鲈鱼的做法家常（教你新吃法，肉质鲜嫩入味） 2025-02-01 03:23:25

  1、日本真鲈，商品名为海鲈鱼，又称花鲈、七星鲈、鲈鲛，地方名有寨花、鲈板、四肋鱼，等等。2、 今天老刘就来分享一下“锡纸焗鲈鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：鲈鱼750克、洋葱、芹菜、黄瓜、大葱、生姜、蒜子、美人椒 4、先把生姜切片，大葱切段，处理干净的鲈

• 桔片爽的正确制作方法（吃货推荐：橘片爽炖蛋） 2025-02-01 02:20:33

  昨天和几个好友在宜昌华祥那里的潜江虾王美食城宵夜，看到上图的菜菜，还以为是汤，准备用勺子来点汤水润润，却发现这是道硬菜（别骂，俺是吃货，却是孤陋寡闻的吃货）！我家宝宝和几个美女排队等候我帮她们分一碗，哇，看来这菜很是欢迎哈！ 后来身边的老哥告诉我，这叫橘片爽炖蛋！宜昌是柑橘之乡，山青水秀之地，土鸡

• 学做老面馒头配碱方法（面点师教你加碱技巧） 2025-02-01 01:21:18

  做老面馒头有很严格的工艺，一不小心就会发酸变黄，产生这个问题的原因不止一个，比如咱们放碱的时间不对，加碱的量不足，还有发面的环节没做好，都会发生这些问题，今天针对这个话题，跟大家好好聊聊，希望能解决掉这些问题，以后每次都能做出蓬松又白的老面馒头。老面馒头首先咱们要说的是面粉，选择合适的材料一样重要，

• 橙汁冬瓜条的正宗做法（橙汁与冬瓜的奇妙搭配） 2025-01-31 06:07:31

  将冬瓜和橙汁搭配在一起，咋觉不可思议，入口就知道了，不仅甜甜的，凉凉的，吃起来很是爽口呢，并且用料简单。 经过橙汁浸泡过的冬瓜条，清新爽口,开胃又解腻！也可当甜点，入冰箱冷藏后，吃下去那个真叫爽！ 叮咚！清新脱俗，真真非这道橙汁冬瓜条莫属啦，并加入清新柠檬汁，酸甜的口感，迷人的橙香，惹人喜爱，让你一

• 红烧鲈鱼最正宗的做法（红烧鱼很多人第一步就做错了） 2025-01-31 05:08:26

  标题：红烧鱼很多人第一步就做错了，难怪粘锅还不好吃，看大厨如何做的鱼，是中国人餐桌上的常客，而红烧鱼更是备受喜爱的一道美味佳肴。然而，很多人在做红烧鱼时却常常犯下一个错误，那就是在制作的第一步就出错了。这个错误导致了不仅锅粘，而且味道不尽如人意。今天，让我们跟随一位资深厨师的脚步，揭秘红烧鱼制作的正