巨开胃的酸汤番茄银耳蛋花汤超级好喝,做法巨简单,天气热胃口不好,就想喝点开胃的东西,来碗酸酸汤吧!好喝哭了,专治不想吃饭的小孩,五分钟搞定,巨简单了

食材
鸡蛋一个
番茄我用了半个
火腿肠一小块
莲果耳适量
荆芥(香菜也可以)
提前准备一小勺的淀粉用水化开
步骤
1,莲果耳提前泡发,撕成小块。番茄去皮切小块,火腿切丝,鸡蛋提前打散。

2,锅中热油,下番茄炒出汁,加一勺盐,加一碗水,放入银耳,烧开。

3,加入火腿丝,加一勺生抽,半勺醋,淋上水淀粉,淋上鸡蛋液,出锅前撒上点荆芥,淋点香油和鸡精调味即可。
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