【用料】
原料：荷兰豆150克
调料：大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许
【做法】
1、原来准备好；
2、荷兰豆去筋洗净，大蒜剁碎；
3、炒锅内入适量油，入蒜末炒香；
4、入荷兰豆大火快炒至变色；
5、调入盐翻匀；
6、调入鸡精翻匀；
7、放入一点点水或高汤令盐融化，马上关火出锅；
8、成品。
【小贴士】
1、荷兰要大火快炒，炒至透明有光泽为熟，才会嫩；
2、因荷兰豆水份不多，放盐时有可能不融化，可加一点点水令盐融化；
3、清炒的素菜，用蒜爆香很重要。
相关文章：
银行是什么性质的单位（银行和国企有什么区别，优势在哪里？）06-07
关于青龙虾的进口流程06-06
蹲坑为什么带存水弯（卫生间使用时间一长就有反味，存水弯到底要不要？）05-09
什么挂件辟邪效果好（十个提升运气的玉佩）05-08
什么空气净化器好用（空气净化器怎么选？）05-08
为什么输完刷油漆（油漆的施工流程）05-07