鳕鱼片的做法大全家常简单又好吃(简单的做法,不一样的口感)

100次浏览     发布时间:2025-01-31 01:16:52    

我家鳕鱼这么做,好吃不油腻,出锅就被捞走一块

放假宅在家里不如学学做菜,做点好吃的补充营养,要说做菜最方便的大概是蒸菜吧,不过今天我们用微波炉做。都说吃鱼不会长肉,那今天的主角就是阿拉斯加狭鳕鱼,平时也有吃到蒸的鳕鱼,不过总会感觉有点油腻,试了朋友的做法出齐的好吃,一点不油腻,出锅就被娃捞走了一块,下面就把做法分享给大家。

清蒸阿拉斯加狭鳕鱼

【制作原料】:

阿拉斯加狭鳕鱼 8块

香醋 3汤匙

生抽 2汤匙

盐 1茶匙

色拉油 适量

料酒 1汤匙

小葱 一小把

生姜片 1片

【制作方法】:

1.准备好所有食材。

2.将鳕鱼加入料酒,盐腌制20分钟。

3.葱清洗干净,切成小段。将生姜切成细丝。

4.将腌制好的鳕鱼底部铺上生姜丝,盖好盖子或者保鲜膜,放入微波炉转7分钟,一般微波炉可以都有蒸鱼模式。

5将生抽,醋混合均匀。

6.拿出叮熟的鳕鱼,倒掉水。加入生抽,醋,摆上葱段。

7.锅内加入色拉油,烧热,趁热浇在鳕鱼上即可。

【一定要看的小提示】

1.阿拉斯加狭鳕鱼蒸出来比较紧实,口感挺好。

2.调料也可以加入蒸鱼豉油,一样好吃。

3.想配色好看也可以加入小红椒。


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