用料
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 黑芝麻 适量
- 白糖 一点点提鲜
- 香醋 适量
- 香油 适量
- 辣椒面 适量
- 味精 少许
做法步骤
1、白萝卜是老妈种的、拔了几十斤、洗干净切块
2、放在铁网上晒个几天、就这样不用收的晚也不能用厚的东西盖、不然萝卜容易坏
3、晒成这样就可以了、天气好我就多晒了两个太阳
4、收回家用清水多洗几次、洗干净后沥干水分
5、到入大点的盆子里加入盐多翻拌几下、就这样在盆里腌一个晚上、中途多翻拌几下、这样更入味
6、第二天可以下入各种调料芝麻、香油五香粉、辣椒面、少许味精、生姜丝、拌匀装瓶即可
7、多揉搓几下这样更入味
8、装入容器中可以慢慢吃、放在冰箱保存吃的时间更长、不容易走味
盐的营养功效
作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
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